久草在线在线精品观看_夜夜av_成人精品网_国产精品一区二区三区四区_精品久久久久久亚洲精品_国产精品色在线网站

首頁(yè) > 新聞中心

翻譯菜名的常見(jiàn)方法有哪些?

來(lái)源:譯銘翻譯

現(xiàn)在國(guó)外很多人吃中國(guó)菜,本來(lái)我們國(guó)家就是一個(gè)地大物博的地方,什么口味的菜肴,什么品種的彩色應(yīng)有盡有,什么白案、紅案等等之類(lèi)的還分的非常的細(xì)致,讓人吃的舒爽不已。尤其是對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)就更是如此了,像英國(guó)成天就是什么土豆、魚(yú)之類(lèi)的東西,而且出了名的做的不好吃,專(zhuān)門(mén)出產(chǎn)黑色料理的地方,像韓國(guó)每天就是泡菜、泡面一類(lèi)的東西,像印度不管什么東西最后都會(huì)變成糊糊,而且大部分的西方國(guó)家都是習(xí)慣吃快餐一類(lèi)的漢堡啥東西,如果他們來(lái)到中國(guó)絕對(duì)會(huì)被這里的美食迷住的。

不過(guò)現(xiàn)在好了,隨著世界交流接觸頻繁的增加,我們國(guó)內(nèi)很多的人都跑到了國(guó)外開(kāi)飯店,不過(guò)大家有沒(méi)有想過(guò)一個(gè)問(wèn)題,那就是怎么介紹自己家飯店的菜肴呢?用英語(yǔ)怎么形容呢?要知道對(duì)菜名對(duì)人們的吸引人可是占了很大一部分的啊,起一個(gè)好的菜名肯定可以提高飯店的人氣,以及知名度,下面就來(lái)看一下翻譯菜名的一些方法吧。

翻譯菜名的常見(jiàn)方法有哪些?

方法一、以主料開(kāi)頭

1、介紹菜肴的配料以及主料。那翻譯形式就是主料(形容形狀或名稱(chēng))再加上with。再加配料。比如說(shuō)白靈菇扣鴨掌這道菜翻譯成英語(yǔ)就是Mushrooms with Duck Feet

2、介紹菜肴的配汁以及主材,翻譯形式是主料加in,再加湯汁,至于Sauce可要可不要。里面的in也可以換成with。比如冰梅涼瓜這一道涼菜翻譯成英語(yǔ)就是Bitter Melon in Plum Sauce。

方法二、以烹制方法開(kāi)頭

1、介紹菜肴的主要材料以及大概做法,翻譯形式就是做法加上主料,而做法必須要使用動(dòng)詞過(guò)去式,至于主料既可以形容名稱(chēng),也可以形容形狀。比如說(shuō),我們經(jīng)常吃的一道菜——火爆腰花,翻譯成英語(yǔ)就是Sautéed Pig’s Kidney,這中間就不需要放什么介詞了。

2、介紹菜肴的配料、做法、以及主材主料,先說(shuō)做法,然后介紹主材的形狀或名稱(chēng),最后再說(shuō)配料,做法也是用動(dòng)詞過(guò)去式。像本人挺喜歡吃的地瓜燒肉,翻譯成英語(yǔ)就是Stewed Diced Pork and Sweet Potatoes ,再比如說(shuō)平常家里就經(jīng)常做的干豆角回鍋肉。翻譯出來(lái)就是Sautéed Spicy Pork with Dried Beans,兩個(gè)材料之間要放and或者是with。

3、介紹菜肴的湯水、做法、及主料,和第二種翻譯方法一樣,只是最后的配料換成了湯汁,比如去飯點(diǎn)必點(diǎn)的京醬肉絲翻譯出來(lái)就是Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce。

三、用口感或者是形狀來(lái)作為開(kāi)頭

如果是介紹菜色的主配料以及口感形狀,就是脆皮雞,翻譯以后就成了Crispy Chicken,再比如說(shuō)小炒黑山羊,翻譯一下就是Sautéed Sliced Lamb with Pepper and Parsley。翻譯菜肴還是要更具菜本身的命名形式來(lái)進(jìn)行,不可以隨意亂翻。

以上的這些就是菜名的一些常見(jiàn)翻譯方法了,如果要進(jìn)行菜名翻譯的話(huà),不妨可以參考這些方法,或者找專(zhuān)業(yè)的公司來(lái)進(jìn)行翻譯,這樣更能保證準(zhǔn)確性。


上一篇:意大利語(yǔ)翻譯的小竅門(mén)是什么

主站蜘蛛池模板: 日韩精品一区二区三区在线观看 | 日韩欧美电影在线 | 免费观看一级特黄欧美大片 | 狠狠躁天天躁夜夜躁婷婷老牛影视 | 日韩高清在线观看 | 欧美在线视频网 | 国产精品日本一区二区在线播放 | 成人区精品一区二区婷婷 | 夜夜艹| 三级黄色大片网站 | 亚洲欧美在线一区 | 久久久精彩视频 | 国久久 | 热久久免费视频 | 青娱乐一区二区 | 亚洲国产精品区 | 成人在线免费视频观看 | 国产精品欧美一区喷水 | 日韩精品在线视频免费观看 | 国产精品视频97 | 亚洲欧美一区二区三区国产精品 | 国产999精品久久久久久 | 日韩欧美久久 | 欧美一区二区在线看 | 精品国产99 | 日韩中文字幕2019 | 北条麻妃国产九九九精品小说 | 九九九久久国产免费 | 一区二区三 | 亚洲精品视频在线观看免费 | 天天干天天干 | 亚洲激情第一页 | 一区二区三区四区五区在线视频 | 欧美综合国产精品久久丁香 | www.日日操| 亚洲高清电影 | 亚洲精品一 | 亚洲欧美国产精品一区二区 | 日本高清aⅴ毛片免费 | 成人午夜精品 | 午夜a v电影 |